New Step by Step Map For подбор оборудования для кухни ресторана

New Step by Step Map For подбор оборудования для кухни ресторана

Blog Article

Комбинированная планировка: сочетает в себе элементы различных типов планировок. Она гибка и позволяет адаптировать кухню под конкретные нужды заведения.

встреча на объекте, замеры и оценка потенциала помещения;

Другие варианты дизайна:  Преобразите свой дом с помощью красивого арочного балкона: испытайте роскошную жизнь

подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;

На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования.

Проект кухни должен учитывать требования по пожарной безопасности. Это включает в себя правильную расстановку оборудования, использование огнеупорных материалов и установку средств пожаротушения.

Мы остались впечатлены качеством работы и будем рекомендовать эту компанию всем нашим друзьям.

Играет ключевую роль в представлении готовых блюд клиентам. Здесь важно продумать удобство для персонала и привлекательность оформления блюд.

Параметры check here кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест

После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:

Первым шагом в создании планировки кухни ресторана является разделение пространства на функциональные зоны. Некоторые общие зоны включают хранение, приготовление, приготовление пищи, накрытие и мытье посуды.

Предназначены для хранения запасов продуктов и кухонного инвентаря. План схема кухни ресторана должна включать удобную организацию этого пространства для обеспечения легкого доступа к необходимым ингредиентам.

Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали